poniedziałek, 16 września 2019

EKSPRESOWE CIASTECZKA OWSIANE ZE SŁONECZNIKIEM


 

SKŁADNIKI:
- płatki owsiane - 1 szklanka (120 g)
- słonecznik łuskany -1 szklanka (100 g)
- mąka pszenna (można zamienić na inną) - 1 szklanka (140 g)
- miód - (100 g)
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- jaja - 3 szt.
- rodzynki - (100 g)
- mleko - 1/2 szklanki (130 ml)
WYKONANIE:
Płatki owsiane gotujemy na mleku z dodatkiem miodu (około 3 min) dodajemy słonecznik i rodzynki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie dodajemy jaja, mąkę i proszek do pieczenia. Wyrabiamy ciasto. Formujemy równe kulki, spłaszczamy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniki do 180 stopni C około 30 min.


 1szt. z 15 szt.: 145 kcal (B:4 g W:23 g T:4 g)

czwartek, 22 sierpnia 2019

Czekoladki WHITE PROTEIN z bakaliami



SKŁADNIKI:
- olej kokosowy - 9 łyżek (70 g)
- miód - 1 łyżka (25 g) 
- odżywka białkowa (u mnie smak: ciasteczko) - 2 miarki (50 g)
- żurawina suszona - (30 g)
- orzechy włoskie - (30 g)


WYKONANIE:
Olej kokosowy rozpuścić, do stanu płynnego. Pozostawić do przestygnięcia. Wymieszać olej z miodem i odżywką białkową, dodać orzechy. Przelać masę do foremki (u mnie foremka do lodu) lub plastikowego pojemniczka i pokroić w kosteczki. Wstawić do zamrażarki na około 1 h.



całość: 1188 kcal (B:39g W: 46g T:91g)
1 kostka z 21: 57 kcal (B:2g W:3g T:4g)

czwartek, 15 sierpnia 2019

MAKARON Z KREWETKAMI W SOSIE POMIDOROWYM


SKŁADNIKI: (na 2 porcje)
- makaron pełnoziarnisty - (120 g)
- krewetki - (120 g)
- pomidor - (120 g)
- koncentrat pomidorowy - (75 g)
- chrzan tarty - 1 łyżeczka (5 g)
- olej rzepakowy - (20 g)
- cytryna - (40 g)
- czosnek - 1 ząbek (5 g)
- pietruszka, liście (12 g)

WYKONANIE:
Ugotuj makaron al'dente.
Czosnek drobno pokrojony podsmaż na oleju.. Dodaj na patelnie krewetki, kiedy zarumienią się dodaj koncentrat pomidorowy rozrobiony z odrobina wody, pokrojonego w kosteczkę pomidora i chrzan.Wymieszaj potrawę z makaronem, podsmaż jeszcze chwile całość. Posyp posiłek pietruszką.

WARTOŚCI ODŻYWCZE:
1 porcja: 435 kcal (B:24 g W:44 g T:12 g)



niedziela, 11 sierpnia 2019

MAKARON Z CUKINIĄ I FETĄ



SKŁADNIKI:
- cukinia - 1 szt. (300 g)
- makaron pełnoziarnisty - (u mnie penne) - (50 g)
- olej rzepakowy - (10 g)
- pomidorki koktajlowe - (100 g)
- ser typu feta - (50 g)
- pieprz, sól

WYKONANIE:
Makaron ugotuj al'dente.
Cukinie okrój w plastry, podsmaż na oleju, dopraw wedle uznania.
Do gotowej cukinii dodaj makaron, pokrojone w połówki pomidorki. Podsmaż jeszcze chwilę. 
Wyłóż makaron na talerz i posyp pokruszonym serem.


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

sobota, 10 sierpnia 2019

OMLET OWSIANY Z ŻURAWINĄ


SKŁADNIKI:
- jajo - 2 szt.
- płatki owsiane - 4 łyżki (40 g)
- żurawina suszona - 3 łyżki (36 g) 
- masło klarowane/ olej kokosowy - 1/2 łyżeczki



WYKONANIE:
Jaja wymieszać z płatkami owsianymi i żurawiną. Odstawić na chwilę, aby płatki zmiękły. Wymieszać ponownie. Wylać masę na rozgrzaną patelnię. Smażyć na małym ogniu pod przykryciem, z obu stron.
Podać omleta polanego jogurtem naturalnym lub z owocami. 
U mnie sos czekoladowy 0 kcal i brzoskwinia.


WARTOŚCI ODŻYWCZE:
480 kcal (B:19g W:54g T:21g)


środa, 7 sierpnia 2019

LEKKA SAŁATKA Z TWAROŻKIEM I RZODKIEWKĄ



SKŁADNIKI:
- ogórek - 40 g
- rzodkiewka - 40 g
- sałata lodowa - 60 g
- szczypiorek - 15 g
cebula czerwona - 50 g
- jogurt naturalny - 30 g
- ser twarogowy chudy - 125 g
- oliwa z oliwek - 5 g
- pieprz, sól
- chleb żytni razowy - 35 g -1 kromka


WYKONANIE:
Sałatę porwij na części, warzywa pokrój w plastry. Wymieszaj warzywa z oliwą, przyprawami i jogurtem. Dodaj twaróg, wymieszaj wszystko ponownie. Posyp szczypiorkiem.
Podawaj z pieczywem żytnim.

WARTOŚCI ODŻYWCZE:
299 kcal (B:30 g W:25 g T:7 g)