Szybkie BATONIKI BAKALIOWE w 10 min

Niedobór witamin wpływa niekorzystnie na pracę organizmu. Dlatego tak ważna jest ich naturalna suplementacja poprzez jedzenie, które zawiera naturalnie występujące witaminy i minerały. 

Pestki dynią są nie tylko sposobem na urozmaicenie pysznej przekąski jaką dziś Wam prezentuję, ale nadają się też do innych potraw i wypieków.

A dlaczego warto spożywać pestki z dyni?

Pestki z dyni zawierają wiele cennych składników odżywczych m.in.

- naturalne kwasy tłuszczowe, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

- są też źródłem naturalnego kwasu linolowego, który jest zaliczany do egzogennych kwasów tłuszczowych.

- bogate są w B–karoten, potas, wapń i fosfor, a także witaminy z grupy B.

- w skład pestek dyni wchodzą też inne witaminy m.in. witamina A, C, D, E.

- w pestkach dyni znajduje się dużo tryptofanu - aminokwasu, który jest uznawany za prekursora serotoniny (tzw. hormonu szczęścia)

-spożywanie pestek z dyni ma pozytywny wpływ na pracę serca i utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu we krwi.

- w przypadku mężczyzn wpływają na zdrowie prostaty.

- pestki zawierają duże ilości błonnika, który wpływa dobroczynnie na pracę układu trawiennego.

SKŁADNIKI:

- płatki owsiane górskie - 2 szklanki (240g)

- rodzynki - (200 g)

- morele suszone - (150g)

- pestki z dyni - (150g)

- miód - 2 łyżki (70g) (można pominąć)

- cynamon (opcjonalnie)

- woda gorąca - 2 kubki (600 ml)

WYKONANIE:

Morele pokroić w kosteczkę. Zagotować wodę. Płatki owsiane wsypać do miski, dodać rodzynki, morele suszone i miód, zalać to wszystko wrzącą wodą, wymieszać. Odstawić, aby płatki wchłonęły nadmiar wody. W międzyczasie uprażyć pestki z dyni na patelni (ok 2 min). Do masy dodać uprażone pestki dyni, wymieszać i odstawić na kolejne 5 min. 

Masę przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać zwilżonymi wodą dłońmi. Piec w 210 stopniach C 30 min ( u mnie piekarnik gazowy).

całość: 2469,5 kcal (B:59,8g W: 434,5g T:54,7g)

1 szt. z 20 szt: 123 kcal (B: 3g W: 21g T:3g)