Przejdź do głównej zawartości

ZUPA KREM SZPINAKOWA Z FETĄ

PRZEPIS NA 2 PORCJE

SKŁADNIKI:

- Cebula - 100 g (1 szt.) 

- Czosnek - 5 g (1 Ząbek) 

- Słonecznik łuskany - 15 g (1.5 łyżki) 

- Mąka pszenna - 15 g (1 łyżka) 

- Olej rzepakowy - 5 g (0.5 łyżki) 

- Pietruszka, korzeń - 50 g (1 szt.) 

- Ser typu "Feta" - 100 g

- Szpinak, mrożony - 200 g 

- Bulion warzywny - 750 g (3 x Szklanka)

Przyprawy wedle uznania/ u mnie: Sól (2 szczypty)/ Mielona gałka muszkatołowa (1 łyżeczka)/ Pieprz czarny mielony (2 szczypty) 

WYKONANIE:

1. Przygotuj 3 szklanki bulionu warzywnego lub użyj kostki rosołowej

Bulion warzywny/ domowy: (wywar warzywny z 2 marchewek, jednej pietruszki i połowy selera oraz opalonej nad ogniem cebuli. Dodaj 2 liście laurowe i 4 ziarenka ziela angielskiego oraz sól i pieprz do smaku). 

2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż. 

3. Zasyp mąką i krótko podsmaż. Zalej gorącym bulionem i doprowadź do wrzenia. 

4. Dodaj mrożony szpinak i gotuj pod przykryciem około 20 minut. 

5. Pokrusz fetę i 3/4 dodaj do zupy. 

6. Zupę zblenduj na krem. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 

7. Podaj zupę posypaną kawałkami fety oraz uprażonym na patelni słonecznikiem lub pestkami z dyni.

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE (jedna porcja)

276 kcal  (B:16/ T:16/ W:17)

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

JADŁOSPIS 2200 KCAL (1 tydzień)

DIETA FIT czy RACJONALNY SPOSÓB ODŻYWIANIA? Zasady racjonalnego stylu odżywiania: 1. Spożywaj posiłki o stałych porach.  Liczbę posiłków dostosuj odpowiednią dla siebie, tak aby było Ci wygodnie, według możliwości i preferencji. * Najlepiej 5 posiłków dziennie, w odstępach czasowych 3-4 h. Dzięki temu nie będzie towarzyszyło Ci uczucie wilczego głodu podczas dnia. Nie zjesz wówczas wielkich porcji. 7 2. Posiłek kończ z lekkim uczuciem niedosytu.  3. Śniadanie zjedz mniej więcej pół godziny po przebudzeniu.  4. Kolację spożywaj nie później niż 2-3 h przed snem.  Nie rezygnuj z kolacji.  5. Dieta fit/ racjonalna to dieta zbilansowana.  Należy tak komponować posiłki aby nie zabrakło w nich żadnych składników odżywczych.  6. Staraj się, aby Twoje posiłki składały się z z różnych grup produktów (warzywa, owoce, produkty białkowe oraz zawierające węglowodany złożone itp.)  7. Przestrzegaj zasad racjonalnego o...
1 komentarz
Czytaj więcej

SZYBKI OBIAD (MAKARON Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM)

SKŁADNIKI: - makaron pełnoziarnisty - (50g) - filet z piersi kurczaka - (100g) - brokuł - (100g) - cebula czerwona - (30g) 1/2 szt. - czosnek (3g) - 1 ząbek - olej kokosowy/ masło klarowane - (3g) WYKONANIE: Ugotować makaron al'dente. Brokuła podzielić na części, ugotować. Kurczaka pokroić w kosteczkę i przyprawić wedle uznania (u mnie sól himalajska, pieprz czarny, imbir). Cebulę i czosnek pokroić, podsmażyć na oleju kokosowym lub maśle klarowanym. Dodać przyprawionego kurczaka, podsmażyć. Na sam koniec dodać ugotowanego brokuła, wymieszać wszystko razem z makaronem. 379 kcal (B:30g W:37g T:12g)
6 komentarzy
Czytaj więcej

STYL ŻYCIA – Od czego jest zależny?

NASZ STYL ŻYCIA – Od czego jest zależny? Zastanawiałeś się nad tym głębiej? Czy kreujemy świadomie nasz styl życia? Czy patrzymy i wzorujemy się na innych, nie zastanawiając się jak dane działanie wpłynie na nasz organizm? Bywa, że już od najmłodszych lat pracujemy na choroby, z którymi możemy zmagać się w przyszłości, lub im zapobiegamy właśnie po przez prowadzenie prawidłoweg o stylu życia.  Świadomie lub też nie sprawiamy, że jakość naszego życia staje się gorsza. Często bywa tak, że niszczymy życie swoje i bliskich tylko i wyłącznie NA WŁASNE ŻYCZENIE. Czynimy życie złym poprzez dostarczanie niepożądanych składników dla naszego organizmu. Tak naprawdę każdy człowiek jest odpowiedzialny za swoje życie, zdrowie psychiczne i fizyczne oraz za swój wygląd zewnętrzny.  Przytoczę tu ciekawy opis ciała:  „Ciało jest dziś w sposób niepodlegający dyskusji, własnością prywatną. Jego kultywowanie, jak uprawa ogródka działkowego, jest sprawą właściciela....
Prześlij komentarz
Czytaj więcej