Pik&Fit / szybkie posiłki i zdrowsze słodkości

BATONY OWSIANO-PROTEINOWE  Z RODZYNKAMI I SŁONECZNIKIEM mmm... smaczne, słodkie, pożywne, dodają energii :) SKŁADNIKI: (16 porcji) - płatki owsiane górskie - 1 szklanka (130g) - odzywka białkowa WPC - 1 szklanka (100g) (u mnie smak: banan z masłem orzechowym) >odżywkę białkową można pominąć, zamiast odżywki dodaj ok. 4 łyżki mąki. - rodzynki - (200g) - słonecznik, nasiona - (120g) - miód pszczeli -(100g) > można pominąć lub zmniejszyć ilość o połowę - cynamon - 2 łyżeczki - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka - woda (wrzątek) - 500 ml WYKONANIE:  Płatki owsiane wymieszaj z rodzynkami i słonecznikiem, zalej wrzątkiem (2 szklanki) odstaw na około 5- 10min aby płatki wchłonęły wodę. Dodaj miód i cynamon, wymieszaj. Następnie dodaj odżywkę białkową i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem (u mnie duża blaszka), piecz w 180 stopniach C, 15 min. Po tym czasie pozostaw jeszcze formę w...

SKŁADNIKI: - olej kokosowy - (80 g) - wiórka kokosowe - (50 g) - orzeszki ziemne - (70 g) - miód pszczeli - (15 g) (jeśli preferujesz bardziej słodkie przekąski dodaj więcej miodu) - kakao - (20 g) - odżywka białkowa (150 g) u mnie o smaku kokosa - płatki owsiane - (50 g) -woda - 1/4 szklanki (ok.10 łyżek) WYKONANIE: Olej kokosowy, miód, kakao wyłóż do rondelka. Rozpuść na małym ogniu (około 1 min), cały czas mieszając, do uzyskania jednolitej konsystencji (pilnuj aby masa nie zagotowała się). Płatki owsiane zblenduj na mąkę, orzechy zdlenduj na mniejsze kawałki. Do masy dodaj zblendowane płatki owsiane, wymieszaj, następnie dodaj wiórka i orzechy, wymieszaj dokładnie. Dodaj wodę, przemieszaj jeszcze raz i przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj i wstaw do zamrażarki na około 1 h. (podziel batoniki na 12 części. 1 szt.: 183 kcal (B:13 g W:8 g T:11 g) batoniki czekoladowe 1 wersja

SKŁADNIKI: - olej kokosowy (60 g) - miód - (60 g) - kakao - (30 g) - żurawina - (30 g) - orzechy (30 g) arachidowe/ nerkowca/ włoskie... - odżywka białkowa WPC (30 g) WYKONANIE: Olej kokosowy i miód podgrzewamy w garnuszku do rozpuszczenia, odstawiamy z ognia, następnie cały czas mieszając dodajemy kakao, bakalie i białko. Powstałą płynną masę od razu przekładamy do plastikowego pojemniczka, wyrównujemy za pomocą łyżki, po ostygnięciu wkładamy do zamrażalnika na minimum 1 h Czekolada gotowa :)

  SKŁADNIKI: - olej kokosowy (70 g) - miód (50 g) / 30 g - > jeśli dodajesz smakową odżywkę - Odżywka białkowa WPC (u mnie naturalna, bezsmakowa) - 2 miarki WYKONANIE: Rozpuścić olej kokosowy z miodem na wolnym ogniu, dodać odżywkę białkową, dokładnie wymieszać. Przełożyć masę do plastikowej foremki. Włożyć do zamrażarki na około  2 h.

Śniadanie na szybko dla zapracowanych/ lubiących sobie pospać.  Taki posiłek przygotujesz w zaledwie 5 min.  Doda Ci energii, odżywi. Owsianka na szybko jest również świetna opcja na 2-gie śniadanie. Szybko przygotowujesz + wykładasz do pojemniczka + zabierasz do pracy = lepsza/ zdrowsza alternatywa la słodkich bułeczek kupionych "na szybko)"w drodze do pracy :) SKŁADNIKI: - płatki owsiane - 3łyżki - żurawina suszona - 1 łyżka - rodzynki suszone - 1 łyżka - orzechy arachidowe - 1 łyżka - odżywka białkowa (opcjonalnie) - 1 miarka - banan - 1/2 szt. WYKONANIE: Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem, do poziomu płatków. Czekamy aż płatki chłoną wodę, mieszamy z odżywką białkową. (można wymieszać płatki owsiane z jogurtem naturalnym, zamiast odzywki białkowej) Jeśli lubisz słodkie posiłki, dodaj odrobinę miodu. Dodajemy pokrojonego w plasterki banana, żurawinę, rodzynki i orzechy. Posypujemy cynamonem.

Śniadanie idealne... Nasyci na długo, doda energii, odżywi ciało i umysł. SKŁADNIKI: (na 3 szt.) - Mąka pszenna - 60 g ( można zamienić na inną) - Odżywka białkowa - WPC 60 g - Mleko - 250 ml - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka środek:  - banan 1 szt. (mały) - masło orzechowe - 1 łyżka - rodzynki sułtańskie - 1 łyżka - cynamon - 2 szczypty WYKONANIE: Mleko zmiksować z mąką, odżywka białkową i proszkiem do pieczenia. Podzielić masę na 3 części, smażyć naleśniki na patelni teflonowej pod przykryciem, z obu stron. ( do smażenia można użyć oleju kokosowego lub masła klarowanego). Gotowego naleśnika posmarować masłem orzechowym, wkroić banana, posypać rodzynkami i cynamonem. Złożyć w pół.

SKŁADNIKI: (2 porcje - 8 szt.) - jaja - 2 szt. - mleko 1,5% - (70 g) - odżywka białkowa - (50 g) - mąka pszenna - (40 g) - masło orzechowe - (20 g) - proszek do pieczenie - 1/2 łyżeczki WYKONANIE: Wszystkie składniki zblendować. Masę podzielić na równe części. (2 porcje) Smażyć naleśniki z obu stron, pod przykryciem. Wychodzi po 4 szt. na porcję. WARTOŚCI ODŻYWCZE: 1 porcja (4 szt.) - 314,2 kcal (B:30 g W:20 g T:13,2 g)

Składniki: (8 szt.) - odżywka białkowa – (100 g) - otręby żytnie (40 g) - wiórki kokosowe (130 g) - woda (150 ml) Wykonanie: Wymieszać odżywkę białkową z otrębami i wiórkami kokosowymi (100 g), zalać wodą. Wyrobić masę. Włożyć do zamrażalki na około 20 min. Po wyjęciu z zamrażalki uformować 8 równych kulek i każdą obtoczyć w wiórkach kokosowych (30 g). Gotowe pralinki włożyć do zamrażalki na ok. 1-2 h. Przechowywać w lodówce. . 1 porcja: 149 kcal (B: 12 g  W: 5 g  T: 9 g)

  SKŁADNIKI: (6 szt.) ciasto: - jaja - 2 szt. (100 g) - mąka kukurydziana - (50 g) - odżywka białkowa - (50 g) - proszek do pieczenia - 2 szczypty - woda - (120 ml) - olej kokosowy - (12 g) farsz: - twaróg chudy - (250 g) - miód pszczeli - (45 g) - cynamon - 1/2 łyżeczki WYKONANIE: Jaja wymieszać z wodą, dodać mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia, wymieszać, dodać odżywkę białkową i ponownie wymieszać dokładnie aby uzyskać jednolitą konsystencję. Smażyć naleśniki na oleju kokosowym. W między czasie przygotować środek do naleśników: twaróg dokładnie wymieszać z miodem i cynamonem. Twarożek wykładać na gotowe naleśniki i zwijać wedle upodobania. U mnie dodatkowo polewa, którą polałam naleśniki (olej kokosowy po 1 łyżece >olej kokosowy, miód, kakao -> rozpuściłam w mikrofali, wymieszałam i polałam naleśniki). całość:1001 kcal (B:102g W:95 g T:23 g) 1 szt z 6: 164 kcal (B:17g W:15g T:4g)

SKŁADNIKI: - wiórki kokosowe - (150 g) - odżywka białkowa - (200 g) - kakao - (30 g) - rodzynki - (100 g) - olej kokosowy - (40 g) - woda 1/3 szklanki WYKONANIE: Wiórki koksowe wymieszać z rodzynkami,zalać gorącą wodą, odstawić do przestygnięcia. Dodać odżywkę białkową, wymieszać. Masę przełożyć do foremek Piec w 180 stopniach C przez 12 min całość: 2402,7 kcal (B:172,5g W: 110,8g T: 141g) 1 szt. (z 20): 120 kcal (B:8,6g W:5,5g T:7g)

Składniki: (8 szt.) - odżywka białkowa – (100 g) - otręby żytnie (40 g) - wiórki kokosowe (130 g) - woda (150 ml) Wykonanie: Wymieszać odżywkę białkową z otrębami i wiórkami kokosowymi (100 g), zalać wodą. Wyrobić masę. Włożyć do zamrażalki na około 20 min. Po wyjęciu z zamrażalki uformować 8 równych kulek i każdą obtoczyć w wiórkach kokosowych (30 g). Gotowe pralinki włożyć do zamrażalki na ok. 1-2 h. Przechowywać w lodówce. . 1 porcja: 149 kcal (B: 12 g  W: 5 g  T: 9 g)  

Składniki: (na3 porcję, 6 szt.) - jaja 3 szt. - WPC (odżywka białkowa) 60 g - mąka żytnia (30 g) - jogurt naturalny gęsty (150g) - banan – 2 szt. (220g) - masło klarowane (8g) - kakao (10g) - proszek do pieczenia – 1 łyżeczka - woda ½ szklanki Wykonanie: 1.        Naleśniki: Jaja wymieszać z połową odżywki (30 g), jogurtem naturalnym (100 g), proszkiem do pieczenia i wodą. Smażyć naleśniki na maśle klarowanym. 2.        Krem: Banany zblendować z kakao, resztą WPC (30 g) oraz resztą jogurtu (50 g). 3.        Naleśniki smarować kremem i zwijać w rulon. Całość: 948 kcal (B: 80 g W: 84 g T: 34 g) 1 porcja: 316 kcal (B: 26 g W: 28 g T: 11 g)

SKŁADNIKI: - jajo - 1 szt. - woda - (20ml) - odżywka białkowa - (25g) - wiórka kokosowe - (10 g) - kakao - (5g) - proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki - masło klarowane - (3g) jako dodatek: - śliwki - 2 szt. (70g) - serek wiejski - (50g) WYKONANIE: Jajo wymieszać z wodą, dodać odżywkę białkową, kakao, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Wszystko dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Na rozgrzaną patelnię wylać masę i smażyć pod przykryciem z obu stron na małym ogniu. (patelnia najlepiej teflonowa, nie porysowana, aby omlet nie przypalił się i dało się przewrócić go na drugą stronę). z moimi dodatkami makro tego posiłku przedstawia się następująco: 338 kcal (B:32g W:45g 8g)