Płatki żytnie wytwarzane z ziaren żyta, są bardzo zdrowe. Tworzą tarczę ochronną, dla naszego organizmu ze względu na zawartość pożądanych składników odżywczych. Jedząc płatki żytnie działamy profilaktycznie. Płatki żytnie mogą stać się podstawą pożywnego i zdrowego śniadania, ale również możemy wykorzystywać je to przygotowywanie wszelakich przekąsek między posiłkami. Płatki żytnie zawierają dużo błonnika, który usprawnia perystaltykę jelit. Są też źródłem wielu minerałów, takich jak: żelazo, magnez, potas, wapń.
Co korzystnego przyniesie nam spożywanie płatków żytnich?
- dzięki wprowadzeniu płatków żytnich do diety pozbędziemy się problemów z zaparciami
- obniżymy cholesterol oraz stężenie glukozy we krwi.
- Płatki żytnie pomogą nam pozbyć się niechcianych dodatkowych kilogramów.
- Duża zawartość błonnika w płatkach żytnich sprawia, że dają uczucie sytości na długo. Wyeliminują napady głodu.
- Wspomagają budowanie tkankę mięśniową, ze względu na zawartość lignany
- niwelują uczucie zmęczenia
Składniki:
- płatki żytnie - (100 g)
- otręby pszenne (30 g)
- odzywka białkowa (150 g)
- olej kokosowy (50 g)
- woda - 1 szklanka
Wykonanie:
Płatki żytnie wymieszać z otrębami i olejem kokosowym, zalać gorącą wodą i pozostawić na około 30 min aż płatki wchłoną wodę. Wymieszać ponownie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wykładać równe porcje (ciasto powinno być rzadkie). Piec w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach C około 20 min, kiedy ciasteczka będą zarumienione, przełożyć je na drugą stronę, wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasteczka na kolejne 20 min.
Z podanych składników wychodzi 8 ciasteczek
całość: 1367,1 kcal (B:121,2g W:83,7g T:56,4g)
1 szt. 170 kcal (B:17g W:11g T: 7g)
Komentarze
Prześlij komentarz