Przejdź do głównej zawartości

KURCZAK W MIODZIE z kukurydzą i papryką czerwoną

Kurczak w miodzie...
hmm brzmi dziwnie, ale... smakuje wyśmienicie.
Słyszeliście o czymś takim? A może już jedliście? Ja do tej pory nie jadłam. Zainspirowała mnie koleżanka, więc postanowiłam zrobić, i obliczyć makro tego świetnego posiłku. Nieco zmodyfikowałam przepis podany przez koleżankę, powstał smaczny pełnowartościowy posiłek. Możesz zjeść go na obiad lub nawet kolację, również świetnie sprawdzi się jako posiłek  przed treningiem. 

Kurczaka w miodzie możesz podawać ze źródłem węglowodanów złożonych takich jak np. pieczywo żytnie, pełnoziarniste/ makaron pełnoziarnisty/ kasza gryczana/ bulgur, jęczmienna/ jaglana.. Wybierz coś co lubisz najbardziej. Poniżej podaje wartości odżywcze kurczaka w miodzie bez węgli, z dodatkiem pieczywa żytniego/ kaszy jęczmiennej perłowej (dla mnie bomba !!)
Jeśli nie lubisz papryki i kukurydzy na dole link do przepisu bez tych składników. 

SKŁADNIKI:
- filet z piersi kurczaka - (300g)
- olej kokosowy - (20g)
- miód pszczeli - (30g)
- papryka czerwona - (150g) - 1szt.
- kukurydza słodka - 1/2 puszki (120g)
przyprawy: 
- papryka słodka - 1 łyżeczka
- sól himalajska - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - 1/2 łyżeczki
- imbir mielony - 2 szczypty

WYKONANIE:
Mięso pokroić w dużą kostkę, wymieszać z olejem kokosowym, miodem i przyprawami. (Tak zamarynowane mięso można pozostawić w lodówce) 
Paprykę pokroić w kosteczkę, poddusić na patelni teflonowej, dodać odsączoną kukurydzę. Odłożyć na talerz.
Zamarynowane mięso wyłożyć na patelnię teflonową, smażyć z obu stron, do momentu zarumienienia. Do mięsa dodać podduszoną paprykę z kukurydzą, wszystko razem podsmażyć jeszcze chwilę. Podawać z ulubionym źródłem węglowodanów złożonych.

Makro samego kurczaka:
całość: 773,4 kcal (B:67,9g W:55,8g T:30,9)
1 z 3 porcji: 258 kcal (B:22,6g W:18,6g T:10,3g)


 Makro 1 porcji ze źródłem węglowodanów:
- z kaszą jęczmienną (50 g) 420 kcal  (B:26g W:53g T:12g)
- z chlebem żytnim razowym (75g) 408 kcal (B: 27g W:49g T:11g)
Jeśli nie lubisz papryki i kukurydzy wypróbuj taką opcję:
KURCZAK W MIODZIE (STANDARD)
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

JADŁOSPIS 2200 KCAL (1 tydzień)

DIETA FIT czy RACJONALNY SPOSÓB ODŻYWIANIA? Zasady racjonalnego stylu odżywiania: 1. Spożywaj posiłki o stałych porach.  Liczbę posiłków dostosuj odpowiednią dla siebie, tak aby było Ci wygodnie, według możliwości i preferencji. * Najlepiej 5 posiłków dziennie, w odstępach czasowych 3-4 h. Dzięki temu nie będzie towarzyszyło Ci uczucie wilczego głodu podczas dnia. Nie zjesz wówczas wielkich porcji. 7 2. Posiłek kończ z lekkim uczuciem niedosytu.  3. Śniadanie zjedz mniej więcej pół godziny po przebudzeniu.  4. Kolację spożywaj nie później niż 2-3 h przed snem.  Nie rezygnuj z kolacji.  5. Dieta fit/ racjonalna to dieta zbilansowana.  Należy tak komponować posiłki aby nie zabrakło w nich żadnych składników odżywczych.  6. Staraj się, aby Twoje posiłki składały się z z różnych grup produktów (warzywa, owoce, produkty białkowe oraz zawierające węglowodany złożone itp.)  7. Przestrzegaj zasad racjonalnego o...
1 komentarz
Czytaj więcej

SZYBKI OBIAD (MAKARON Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM)

SKŁADNIKI: - makaron pełnoziarnisty - (50g) - filet z piersi kurczaka - (100g) - brokuł - (100g) - cebula czerwona - (30g) 1/2 szt. - czosnek (3g) - 1 ząbek - olej kokosowy/ masło klarowane - (3g) WYKONANIE: Ugotować makaron al'dente. Brokuła podzielić na części, ugotować. Kurczaka pokroić w kosteczkę i przyprawić wedle uznania (u mnie sól himalajska, pieprz czarny, imbir). Cebulę i czosnek pokroić, podsmażyć na oleju kokosowym lub maśle klarowanym. Dodać przyprawionego kurczaka, podsmażyć. Na sam koniec dodać ugotowanego brokuła, wymieszać wszystko razem z makaronem. 379 kcal (B:30g W:37g T:12g)
6 komentarzy
Czytaj więcej

STYL ŻYCIA – Od czego jest zależny?

NASZ STYL ŻYCIA – Od czego jest zależny? Zastanawiałeś się nad tym głębiej? Czy kreujemy świadomie nasz styl życia? Czy patrzymy i wzorujemy się na innych, nie zastanawiając się jak dane działanie wpłynie na nasz organizm? Bywa, że już od najmłodszych lat pracujemy na choroby, z którymi możemy zmagać się w przyszłości, lub im zapobiegamy właśnie po przez prowadzenie prawidłoweg o stylu życia.  Świadomie lub też nie sprawiamy, że jakość naszego życia staje się gorsza. Często bywa tak, że niszczymy życie swoje i bliskich tylko i wyłącznie NA WŁASNE ŻYCZENIE. Czynimy życie złym poprzez dostarczanie niepożądanych składników dla naszego organizmu. Tak naprawdę każdy człowiek jest odpowiedzialny za swoje życie, zdrowie psychiczne i fizyczne oraz za swój wygląd zewnętrzny.  Przytoczę tu ciekawy opis ciała:  „Ciało jest dziś w sposób niepodlegający dyskusji, własnością prywatną. Jego kultywowanie, jak uprawa ogródka działkowego, jest sprawą właściciela....
Prześlij komentarz
Czytaj więcej